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Una presenza duratura nella difesa dell’Irlanda, Easterby ha goduto dell’enorme fiducia dell’allenatore Eddie O’Sullivan. Faticò durante i primi due matches della Coppa del Mondo, ma O’Sullivan rifiutò di sostituirlo ed Easterby ripagò la sua fiducia con la sua migliore performance nel torneo contro la Francia. Il difensore della Llanelli ha una grossa esperienza ed è rispettato dai suoi compagni di squadra per il suo lavoro “sporco” nella mischia, rallentando le palle degli avversari. Ma lui non può confidare per sempre nella fiducia di O’Sullivan di fronte al sempre più brillante Neil Best.