Le joueur s'est blessé lors de la victoire (26-6) face à l'Italie samedi et a ensuite passé des examens qui ont confirmé la nécessité d'une opération.
"Chunk a endommagé un muscle pectoral à son épaule droite," a expliqué le docteur du XV du Chardon James Robson.
"Il va avoir besoin de se faire opérer en fin de semaine par le chirurgien Richard Nutton à l'hôpital de Murrayfield."
La perte de Jacobsen est un coup dur pour l'entraîneur écossais Frank Hadden. Jacobsen, 30 ans, a joué tous les match internationaux avec l'équipe d'Ecosse en 2008 ainsi que toutes les rencontres du Tournoi RBS des 6 Nations 2009.
"Avant sa blessure Chunk était dans une forme exceptionnelle, et nous lui souhaitons la plus rapide des guérisons," a ajouté Hadden.