Le joueur de 34 ans admet qu'après 17 ans passé avec Biarritz, il avait beoin d'un nouveau challenge.

"J’ai signé pour deux ans avec les Wasps," a t-il déclaré dans L'Equipe.

"Ça fait dix-sept ans que je suis à Biarritz. J’y ai connu beaucoup de joies. J’y suis devenu rugbyman de haut niveau, père de famille et chef d’entreprise.

"Il y a trois ans, j’ai choisi de prolonger avec des objectifs sportifs qui ont été plus ou moins réalisés, mais j’avais déjà cette envie de partir et de découvrir d’autres modes de fonctionnement.

"Cette culture anglo-saxonne me fascine. Il y existe cette notion de rigueur et de professionnalisme que je recherche et sur laquelle j’ai toujours essayé de me construire."

La nouvelle du départ de Betsen a cependant attristé le président de Biarritz Marcel Martin dont l'équipe est au plus mal dans le Championnat.

"J’ai dit à Serge que je le voyais partir avec beaucoup de regrets," a ajouté Martin.

"Il a toujours donné le maximum. C’est un joueur modèle. Je comprends qu’avant de mettre un terme à sa carrière de joueur, il souhaite tenter une aventure à l’étranger.

"Serge est très populaire. On va donc lui organiser une petite fête."